世界一幸せなベビごはん

一歳の子供の食事と健康について、看護師、保健師の観点から情報提供していきます!幼児食インストラクター目指して勉強中!

世界一幸せなスイートブール作り

こんにちは!にこまるです。
今回は世界一幸せなスイートブール作りをご紹介致します。
とっても甘くていい香り♪完食間違いなしの一品です。



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目次

材料

<スイートブールのクッキー生地>

  • 米粉 40g
  • 豆乳 15g
  • バター 50g
  • 砂糖 70g
  • 卵 1つ

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(たまごを触ってしまったのですぐ手を洗いました。サルモネラ菌が恐いので。)

作り方

  1. 袋に米粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れます。砂糖とドライイーストは隣同士、塩は離しておきます。

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  1. 甘酒、卵黄をいれます。

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  1. こねこね。

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  1. まとまったらレンジにて600w20秒ちん。
  1. こねこね。

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  1. もう一度600w20秒ちん。
  1. こねこね。
  1. 10分発酵させます。


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  1. 打ち粉をしてある板に出します。

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  1. 生地のうえからも打ち粉をします。

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  1. 八等分します。

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  1. まるまる。まるめます。

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  1. 次にうえのビスケット生地を作ります。

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  1. 袋に生地の材料全て入れてこねこね。
  1. パンの上にかけていきます。

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  1. こんな感じになりました。

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  1. 200度で余熱しておいたオーブンで15分焼いたらできあがり!



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まとめ

クッキー生地が、さくさくでとっても美味しいです♪
焼いている間に甘い美味しい香りがして幸せな気分に♥️
ぜひ、お子さんと作ってみて下さいね♪